PREMIUM
RÄUCHERFISCH
Tradition und Nachhaltigkeit im Geschmack vereint.
Österreich und sein Salzkammergut ist nicht nur für die atemberaubende Natur bekannt, sondern auch für seine traditionsreiche Kunst der Fischräucherei. Unsere Premium Räucherfische wie Saibling, Forelle oder Reinanke werden sorgfältig aus den frischesten Fängen der umliegenden Seen und Flüsse ausgewählt. Nur die besten Fische werden für unseren Räuchervorgang verwendet, um sicherzustellen, dass die Produkte von höchster Qualität sind.
UNSERE BELIEBTESTEN RÄUCHERFISCHE
Der Saibling ist bekannt für sein zartes und doch festes Fleisch, das von Natur aus einen leichten, frischen Geschmack besitzt. Durch den Räuchervorgang mit Buchenholz wird der Geschmack perfekt ergänzt und mit einem Hauch von Rauch veredelt.
Unser geräucherter Saibling eignet sich hervorragend als Vorspeise, auf rustikalem Brot mit etwas Butter oder als elegante Ergänzung zu Salaten. Er verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine raffinierte Note und wird Sie begeistern.
Zutaten: Saibling, Speisesalz, Buchenrauch
Allergene: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 59.- / Kg
Die geräucherte Forelle besticht durch ihre feine Struktur und den reichen, rauchigen Geschmack, der dem Fisch eine unverwechselbare Note verleiht. Der sanfte Rauch setzt die natürliche Frische des Forellenfleischs perfekt in Szene, wodurch ein ausgewogenes und dennoch intensives Aroma entsteht.
Diese exquisite Delikatesse eignet sich hervorragend für vielfältige kulinarische Kreationen. Ob als elegante Vorspeise, Bestandteil von Salaten oder als delikate Füllung von Canapés – die geräucherte Forelle verleiht Ihren Gerichten eine besondere Raffinesse. Auch als Belag für frisches Brot oder Bagels, in Pastagerichten oder auf Quiches entfaltet sie ihre aromatische Pracht.
Zutaten: Forelle, Speisesalz, Buchenrauch
Allergene: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
€ 59.- / Kg
Unsere geräucherten Saiblingsfilets bieten feinsten Fischgenuss in seiner puren Form – ohne Kopf und Gräten. Die Filets stammen aus hochwertigem Saibling, schonend über Buchenholz geräuchert und leicht dunkelgold veredelt.
Im Vergleich zum ganzen Fisch sind die Filets sofort servierfertig und besonders praktisch in der Zubereitung. Ob als edler Aufschnitt, auf frischem Brot, im Salat oder als delikater Bestandteil eines Buffets.
Zutaten: Saibling, Speisesalz, Buchenrauch
Allergene: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Gewicht: ca. 230g
€ 69.- / Kg
Geräucherte Forellenfilets – klassisch geräuchert & sofort servierbereit
Unsere geräucherten Forellenfilets bieten puren Genuss ohne Aufwand. Sorgfältig aus frischer Forelle gewonnen und über edlem Buchenholz schonend geräuchert, überzeugen die Filets mit einem feinwürzigen Aroma und zartem, saftigem Fleisch.
Im Gegensatz zum ganzen Fisch sind diese Filets bereits verzehrfertig: ohne Kopf und Gräten. Ideal für den schnellen Genuss oder den anspruchsvollen Gaumen. Ob auf dem Frühstückstisch, zur Vorspeise, im Salat oder als feine Delikatesse zwischendurch. Mit diesen Filets servieren Sie Qualität ohne Kompromisse.
Zutaten: Saibling, Speisesalz, Buchenrauch
Allergene: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Gewicht: ca. 230g
€ 69.- / Kg
Warum Räucherfisch von Smokedfish?
Versandkostenfrei: In Österreich ab € 50.- mit Fischschwarm-News-Abo.
Umsatzsteuerfrei: Aufgrund Kleinunternehmerregelung.
Höchste Qualität: Die Fische stammen aus natürlichen Gewässern.
Traditionelles Räuchern: Schonende Veredelung mit heimischen Hölzern.
Unverwechselbarer Geschmack: Aromatische Räuchernoten treffen auf zartes, saftiges Fischfleisch.
Reich an Nährstoffen: Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und wichtigen Vitaminen.
Frisch zu Ihnen nach Hause: Durch schnelle Lieferung genießen Sie beste Qualität.
Perfekt für Genießer und Feinschmecker.
Ob als Vorspeise, in Salaten oder als Hauptgericht. Räucherfisch aus dem Salzkammergut ist vielseitig verwendbar und ein echter Genuss. Bestellen Sie bequem online und lassen Sie sich von der Frische und Qualität überzeugen.
Nicht nur online.
Auch auf der Salzburger Schranne.
Sie möchten unseren Räucherfisch lieber vor Ort kaufen? Besuchen Sie uns jeden Donnerstag auf der Salzburger Schranne! Dort können Sie unsere frischen Räucherfisch-Spezialitäten entdecken und sich persönlich von deren erstklassiger Qualität überzeugen.
WIR MACHEN GUTES BESSER
F(R)ISCH AUS ÖSTERREICH
Frisch geräuchert auf die Ohren!
Rauchige Riffs, saftige Beats und ein Sound, der auf der Zunge zergeht. Smokedfish serviert Ihnen auch musikalischen Genuss. Jetzt reinhören!
Ein Podcast über Smokedfish!
Stefan W. | Salzburg
„Ich bin restlos begeistert. Als leidenschaftlicher Fischliebhaber habe ich schon viele verschiedene Räucherfischsorten probiert, aber Smoked Fish hat definitiv einen bleibenden Eindruck hinterlassen.“
WAS UNSERE KUNDEN SAGEN
Julia S. | Graz
„Die Qualität des Fisches war erstklassig. Die Textur war perfekt - zart und saftig, mit einer wunderbaren Raucharoma-Note, die den Geschmack des Fisches hervorragend ergänzte, ohne ihn zu überdecken.“
Hannes M. | Kirchstetten
„Insgesamt war mein Erlebnis mit Smoked Fish äußerst positiv. Der Fisch war frisch und gut verschlossen. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Räucherfisch sind, der Geschmack und Qualität miteinander vereint, kann ich diesen Shop wärmstens empfehlen.“
Fischschwarm-News
Bleiben Sie im Schwarm und angeln Sie sich die besten Deals! Melden Sie sich für unserem Newsletter an und schnappen Sie exklusive News und Angebote direkt aus der Räucherkammer. Als Dankeschön erhalten Sie, gleich nach der Anmeldung, einen Rabattcode für den kostenlosen Versand in Österreich.
Das perfekte Geschenk
Ob digital per E-Mail oder edel verpackt per Post. Mit unseren Smokedfish Gutscheinen verschenken Sie besten Räucherfisch-Genuss in stilvoller Form. Jetzt Lieblings-Gutschein wählen und Freude verschenken!
Smokedfish Online-Gutschein – Genuss verschenken, ganz einfach und sofort.
Das perfekte Geschenk für Fischliebhaber! Auch in letzter Minute! Mit dem Smokedfish-Gutschein verschenken Sie feinsten Räucherfisch in bester Qualität, ganz bequem und individuell. Der Gutschein wird sofort nach dem Kauf per E-Mail mit einer persönlichen Nachricht von Ihnen, direkt an den oder die Beschenkte(n) verschickt. Ideal für spontane Überraschungen, Geburtstage, Feiertage oder einfach als kleines Dankeschön mit Geschmack.
Vorteile auf einen Blick:
Digitaler Gutschein für das gesamte Sortiment
Sofortversand per E-Mail nach Bezahlung
Inklusive persönlicher Nachricht möglich
Kein Versandstress – auch als Last-Minute-Geschenk perfekt
Genuss stilvoll verschenken.
Das perfekte Geschenk für Feinschmecker und Designliebhaber.
Mit dem Smokedfish Geschenkgutschein verschenken Sie nicht nur hochwertigen Genuss, sondern auch Stil und Qualität. Präsentiert in einem eleganten Folder aus Naturpapier (geschlossenes Format: 15 × 15 cm), in einer transparenten Kuverthülle, überzeugt dieser Gutschein durch seine hochwertige, nachhaltige Anmutung.
Das Highlight: Eine edle Gutschein-Karte aus goldfarbenem Metall. Stilvoll, langlebig und ganz besonders. Ob für Geburtstage, Feiertage oder einfach als Überraschung zwischendurch. Dieser Gutschein macht Eindruck.
Details auf einen Blick:
Hochwertiger Folder aus Naturpapier
Goldene Metallkarte als stilvoller Gutschein
Für alle Produkte im Smokedfish Onlineshop gültig
Verschenke echten Genuss – mit einem Hauch von Luxus.
Einblick in unsere Räucherkunst.
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